私たちは普段、様々な「サービス」を利用しています。レストランでの食事、美容院でのヘアカット、介護・福祉サービスなど、形のないものがほとんどですよね。実は、この「形がない」という点こそが、サービス業...

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今日は、いつもお世話になっている自家焙煎コーヒーのお店へ。扉を開けた瞬間、ふわっと香ばしい香りに包まれて、思わず深呼吸してしまいました。 焙煎豆のショーケースにうっとり まず目に飛び込んできたのは、...

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全国津々浦々、老若男女に愛される和菓子「今川焼き」。アツアツの生地に甘さ控えめの餡がぎっしり詰まったその素朴な味わいは、お祭りやスーパーの店頭、デパートの催事場など、様々な場所で私たちを魅了してや...

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～情報共有と業務効率化で、よりよいケアを目指して～ 訪問介護・居宅介護・重度訪問介護・家政士（家政婦）の現場では、一人ひとりのスタッフが異なる時間や場所で業務を行うことが多く、 情報共有の難しさが常...

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車通勤にデスクワーク——そんな毎日を過ごすうちに、気づけば運動不足が気になるようになっていました。 「このままじゃいけないな」と思い立って始めたのが、毎朝30分の散歩です。 今朝も5時、まだ少し薄暗い浅野...

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―これからの働き方に、もう一度「自分らしさ」を― 「これまでのやり方でやってきたし、今さら変えるのも…」 そんな思いがよぎるのは、決して不自然なことではありません。長年積み重ねてきた経験と実績。それは揺...

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介護の現場では、医師や看護師にしかできない「医行為」と、それ以外の「非医行為」が厳密に区別されています。 しかし実は、一定の条件を満たせば、介護職でも一部の医療的ケアを提供できることをご存じでしょう...

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大人2人の生活では、なかなか食卓に上ることのないハンバーグ。 でも、ふと食べたくなり、週末のごはんに作りました。 パン粉の代わりに米粉を使い、玉ねぎはあえて火を通しすぎず、シャキッとした食感を残す工夫...

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先日、事務所の近所にらーめん店がオープンしました。 お店の名前は「ラーメン ガボる」 なかなかのインパクトがある店名です。 「ガボる」とは福井の方言で言うところの雪や土の中に足がはまることを意味します...

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毎日の食事は心と体に栄養を届ける大切なひととき。食事の準備は、生活の質を左右する重要な要素です。しかし、「ヘルパー」と「家政婦」が行う調理には大きな違いがあります。 実は、ヘルパーは自立を支えるため...

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